"El San Martín". Año de 1966, en Felguera (Riosa). En la foto aparecen Manolo, Avelino, su padre Avelino Conforcos y Amador de Cilio, en Felguera, en plena faena.
La matanza del gochu"(cerdo) -El San Martín"- Una costumbre ancestral en los pueblos de Riosa. Eran otras épocas y entonces las productos de la matanza del ·"gochu" servían para cubrir durante muchos meses las necesidades de las familias de los pueblos rurales. Hoy se ve desde otra perspectiva.
En el Concejo de Riosa, fueron varios funcionarios los en encargados de realización de la Campaña domiciliaria de la matanza del cerdo, de entre todos ellos el que más tiempo la realizó, fue Sergio Álvarez Vázquez (1955-1992).
Todos los años, llegado el mes de noviembre y a partir de San Martín (día 12), si el tiempo enfriaba, comenzaba la "Campaña de la matanza del "gochu" (cerdo) "(matanza domiciliaria), costumbre ancestral que surtía las casas del Concejo de viandas para todo el año. Terminaba en el mes de marzo y el pesaje se realizaba los domingos y festivos por la tarde - por la mañana solía matarse el cerdo-; en los días de mayor número, terminaba a altas horas de la noche. Siempre le acompañaba su perro fiel, un pastor alemán llamado "león". En los meses de mayor actividad le acompañaba el alguacil del Ayuntamiento, Amador García Montes "Ablanosa" para ayudarle. La matanza domiciliaria de cerdos no era cuestión menor, como ejemplo, en la de 1961-1962, el número de cerdos pesados fue de 600, digo bien, seiscientos y sobre esta cifra oscilaba en todas las Campañas:
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